Elazığ'ın Tescilli Lezzeti 'Orcik' İçin Mesai Başladı
Elazığ'da Coğrafi İşaret Tescili alan, üzüm ve cevizle hazırlanan 'orcik' yapımına başlandı.
Bizim için iyi bir gelir. Boş durmaktansa çalışmak daha iyidir. Orcik, Elazığ’a özel kaliteli ve temiz bir üründür. Bahçeden üzümü getirmesinden şırasına kadar temizliğine dikkat ederiz. Biz orciği burada şifoni üzümden yaparız. Şifoni üzümden de orcik çok mükemmel olur, Elazığ orciğinin özelliği budur.
